Måltidsupplevelse. Mors dag
MÅLTIDSUPPLEVELSE MED TÅNG
MORS DAG 25/5
Bjud med mor på en minnesvärd måltidsupplevelse på en fantastisk plats vid havet. Ni kan lugnt sitta ner och njuta av en festmåltid som skapas på plats med enkla tillagningssätt. Denna middag blir en unik och minnesvärd stund och jag håller därför nere antalet gäster. Ni kan också välja att boka hela tillfället för ett fint morsdagsfirande med nära och kära.
Ni kommer få uppleva en smakresa med ingredienser från platsen och stunden i både mat och dryck. Tången och strandväxterna får sällskap av långsiktiga val från hav och land, lokalt producerat mathantverk och råvaror i säsong.
Vad som ingår
Detta får du:
En unik måltidsupplevelse med ingredienser från strandkantens skafferi. Tången och strandväxterna blir tillsammans med lokalproducerade råvaror, ödmjuka val från hav och land och mathantverk från regionen till en festmåltid tillagad med enkla metoder för utomhusmatlagning. Tången och strandväxterna får också bidra till smakerna i måltidsdryckerna och berättelserna vid matbordet.
Praktisk information
Jag möter upp alla gäster vid Styrsö Tångens kaj kl 13.40. Tillsammans går vi till platsen där middagen serveras, och jag guidar er på vägen genom det gemytliga fiskesamhället Styrsö Tången. Promenaden är bitvis i ganska stenig terräng, så ta på er bra skor på fötterna. Om vädret ej lämpar sig för en utomhusmåltid ses vi på en mysig plats inomhus.
Algblomman
Hej. Jag heter Karolina Martinson och jag bor på Styrsö i Göteborgs södra skärgård. I mer än 15 år har jag haft ett brinnande intresse för vår fina svenska tång, och för att skapa en svensk matkultur där tången har en självklar plats på våra tallrikar. Jag kallar mig för…
Letar du efter ett skräddarsytt event?
Vi kan arrangera skräddarsydda events för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi till dig så snart som möjligt.