1 / 1
Tångsafari med outdoorcooking Vrångö
Vrångö i Göteborgs södra skärgård
Kom och upplev strandkantens skafferi just när mycket av det ätbara vi kan hitta under ytan och en bit upp på land är som allra finast. Jag tar er ut i Vrångös vackra natur, och med största hänsyn till platsen vi befinner oss på visar jag er endel av de tångsorter och ätliga strandväxter som du lättast kan finna och känna igen. Du kan själv välja om du vill uppleva tången under ytan eller från land.
Tillsammans lagar vi sedan en måltid med enkla tillagningssätt på det vi har har hittat, och pratar mer om hur tången kan bli en tillgång i ditt eget kök, och varför tång är så fantastisk både för oss och våra hav.
Varmt välkomna till en inspirerande dag.
Nästa tillgängliga evenemang
May 31 11:00 AM-3:00 PM
Tångsafari med outdoorcooking VrångöVrångö i Göteborgs södra skärgårdKöp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.
Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?
Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.
Om Algblomman
Hej. Jag heter Karolina Martinson och jag bor på Styrsö i Göteborgs södra skärgård. I mer än 15 år har jag haft ett brinnande intresse för vår fina svenska tång, och för att skapa en svensk matkultur där tången har en självklar plats på våra tallrikar. Jag kallar mig för tångdykerska, hållbarhetsinspiratör och ambassadör för framtidens nya hållbara Blåa näringar, och jag bara älskar att få berätta på så många olika sätt som möjligt om hur du själv kan plocka och njuta av tången och strandväxterna, men också om hur vi kan förhålla oss till havet och de råvaror som kommer därifrån på ett hållbarare sätt. Nu och i framtiden.
År 2021 gick en av mina drömmar i uppfyllelse, och tillsammans med Linnea Sjögren fick jag ge ut boken Plocka tång och strandväxter på Natur och Kultur förlag.
Jag är övertygad om att en av våra allra bästa sätt att lära oss och förstå nya saker är genom vad vi upplever. Därför vill jag visa dig hur gott framtiden kan smaka, hur vacker den kan vara , väcka din kärlek till havet och dess invånare och samtidigt ha det roligt på vägen. Hör av dig så berättar jag mer.